Aceste bilute de cascaval sunt excelent cand aveti musafiri, deoarece le puteti pregati inainte.
Eu le fac de obicei cand imi ramane brinza de burduf. De obicei folosesc branza de burduf la umplerea ciopercilor (vezi reteta ciuperci la cuptor).
Aveti nevoie de
- 250 g braza de burduf
- 1/2 canita de faina
- sare/piper
- 1/4 lingurita bicarbonat
- 1 ou
Amestecati bine toate ingredientele si formati in palma bilute de aprox 3 cm diametrul fiecare. Dati-le prin faina si prajiti-le in ulei fierbinte pana devin aurii.
Se servesc atat calde cat si reci.
POFTA BUNA!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu