Chec de Banane (Banana Bread)

Banana bread este un fel de chec facut cu bananele care le aveti in casa si care sunt uber coapte. Adica aveti 3 banane, nu mai aveti chef sa le mancati, au coaja neagra...ei bine sunt excelente pentru Banana Bread.

Reteta Banana Bread

Ingrediente

• 3 or 4 banane foarte coapte, pisate
• 1/3 canita unt moale
• 1 cana zahar
• 1 ou, batut ca pentru omleta
• 1 lingurita vanilie
• 1 lingurita bicarbonat
• un varf de cutit de sare
• 1 1/2 canite de faina alba
• optional bucatele de nuca maruntite, dar nu macinata si/sau stafide si/sau bucatele de rahat

Cum se face

Nu aveti nevoie de mixer pentru reteta aceasta.

Incalziti cuptorul la 175°C. Cu o lingura de lemn mixati untul in bananele zdrobite. Mixati si zaharul, oul si vanilia. Imprastiati cat mai uniform bicarbonatul in compozitie. Adaugati sarea si faina la sfarsit.

Turnati umplutura intr-o tava de chec unsa in prealabil cu unt. Coaceti camo ora. Mirosul de banane din casa va fi excelent!

Incercati daca e coapta cu un cutit. Daca cutitul iasa curat, painea de banane e gata.

Serviti cu ceai sau lapte.

Pofta Buna!!!